W Polsce Riesling toczy bój o popularność z Solarisem - odmianą, która ciągle dominuje w sposób niezaprzeczalny.
Według najświeższych danych KOWR, w Polsce uprawia się ok. 85ha Rieslinga, podczas gdy Solaris zajmuje prawie dwukrotnie większy areał i pozostaje najpopularniejszą odmianą uprawianą nad Wisłą.
Jeżeli lubicie statystyki i naszego solenizanta - warto zwrócić się w kierunku województwa lubuskiego. To jedyne województwo, w którym Solaris oddał koronę Rieslingowi.
My stawiamy obie odmiany na równi, nie faworyzujemy!
Riesling w Foldze stanowi ok. 25% uprawy i już w tym roku planujemy pierwszy zbiór z młodych nasadzeń.
 |
 |
Riesling świetnie eksponuje cechy terroir - lub jeżeli wolicie - siedliska.
Jest to vitis vinifera - winorośl właściwa lub szlachetna, która jest ekspresyjna, lecz niezwykle wymagająca w uprawie i niewybaczająca błędów. Aromatyczna, delikatna, wyrazista. Najbardziej lubimy gdy nuty mineralne i "zielone" zmieniają się w bardzo swoiste nuty petrolowe, które są znakiem rozpoznawczym tej odmiany. Nafta się pojawia najczęściej w cieple, gdy grona rieslinga mocniej przygrzeje na krzaku - dlatego odmiana ta wymaga wyjątkowo ciepłych stanowisk.
Riesling świetnie się starzeje - pewnie dlatego ciągle pozwala obchodzić swoje urodziny.
A jaki my mamy plan na niego?
Nic nie kombinujemy, chcemy wydobyć z niego to co najlepsze.
Dlatego jeżeli rocznik 2026 okaże się ciepły i pozwoli w pełni dojrzeć gronom - planujemy spokojne wino wytrawne.
Alternatywnie z Rieslinga zrobimy lekkie wino musujące - decyzje będziemy podejmować we wrześniu :)
Wiemy, jak wielki potencjał w nim tkwi, dlatego życzymy mu kolejnych setek lat, a nam wyjątkowych win z tej odmiany!
Po więcej statystyk dotyczących upraw winorośli w Polsce odsyłamy do artykułu na Enoportal.pl
Serdecznie Cię pozdrawiamy
Ekipa Folga - farma i wino
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google